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百事可乐宣布重新引进阿斯巴甜无糖百事

来源:同花顺2016-06-28 13:45
面对美国消费者对人造甜味剂阿斯巴甜的不信任,百事可乐公司(PEP)2015年4月24日宣布,晚些时候其无糖可乐产品将放弃阿斯巴甜,转而混合使用另两种人造甜味剂蔗糖素与安赛蜜。

面对美国消费者对人造甜味剂阿斯巴甜的不信任,百事可乐公司(PEP)2015年4月24日宣布,晚些时候其无糖可乐产品将放弃阿斯巴甜,转而混合使用另两种人造甜味剂蔗糖素与安赛蜜。不过这一改变仅限于美国市场,中国与世界其他地区暂无类似计划。2015年8月10日,百事公司全新配方的轻怡可乐(Diet Pepsi)登陆了美国超市货架。新版轻怡可乐保持了银罐包装,但装在罐子里的碳酸饮料却被称为饮料行业近三十年来最大的变革——将无糖可乐中的人工甜味剂阿斯巴甜(Aspartame)踢出配料表,以挽救消费者对无糖可乐的冷漠。

阿斯巴甜是一种非碳水化合物类的人造甜味剂,它的甜度为蔗糖的150-200倍,但仅含有可以被忽略不计的热量和碳水化合物,这一成份也是让可口可乐公司所拥有的健怡可乐和零度可乐将零卡路里标识在罐子上的原因。

百事可乐公司为了弥补阿斯巴甜无糖百事的不足,花费两年时间调研消费者,进行味道测试,尝试修改软饮料配方,结果却发现他们完全误解了消费的需求。北京时间2016年6月28日,百事可乐公司宣布重新引进阿斯巴甜无糖百事